研發與製造

<<創新口味>>

第三代負責人吳忠欣先生
認為傳統美食除了應保有原味外，更要 求新、求變，故致力研發，將肉圓口味以傳統手工製作方法，並加以創新改良而推出迎合現代人風味

黑胡椒 牛排肉圓 高潮口感 美味登場

製作方式:

烹飪熟食方法：

清蒸-1.將肉圓放 入電鍋或鍋子內，放入水將肉圓蒸熟，再加上附贈的佐料，吃起來香Q爽口。

油炸-2.將肉圓放入油鍋中，油要超過肉即可，炸的時侯要開小火慢慢油炸，等肉圓浮出油面就可以食用，經油炸後，肉圓香味四溢，吃起來皮Q滑嫩，欲罷不能。

微波-3.將肉圓放入可微波的盤子或容器內，再放入少許的水或油來微波食用， 溫度調至100度，微波3-5分鐘即可食用，吃起來帶咬勁。